Abbiamo deciso di dedicare un articolo ad alcuni dei cafè più strani e ricercati della penisola coreana. Le proposte sono variegate perciò sono convinta che riuscirete a trovare quella che fa per voi. Fateci sapere se li avete mai provati e se ci sono altri posti da non perdere assolutamente per un futuro viaggio in Corea del Sud. Senza ulteriori indugi, questi sono i nostri Must Drink.
1. Ddo-ong Cafe (Poop Cafe)
Dove: Al piano superiore del complesso di Ssamjigil, sulla via principale di Insadong
Come già avrete potuto capire dal nome questo cafè lo potremmo tradurre letteralmente come Poop cafè. Credo sia simbolo perfetto di uno dei tanti aspetti che caratterizzano l’Asia e la Corea in particolare. Ovvero la scelta di temi non convenzionali che riescono non solo a far funzionare, ma a presentare al pubblico come fossero la cosa più adorabile ed esteticamente piacevole mai vista. In questo caso poi è essenziale. La cura per il dettaglio così come la loro dedizione è indiscutibile: dalle bevande in tazze a forma di WC alla gamma di specialità culinarie, alle decorazioni e mobilio presente. Potrete persino lasciare un segno della vostra permanenza tramite i post-it presenti sui tavoli che ricordano la poop emoji che tutti conosciamo.
2. Coffee Hanyak-bang 커피한약방
Dove: 6-6 Samil-daero 12-gil, Myeong-dong, Jung-gu, Seoul
Un secret spot a molti sconosciuto e che è difficile da notare se non si conosce la sua ubicazione. Si trova infatti nascosto in un vicolo tra due vecchi palazzi. Un vero e proprio gioiello nascosto. Dai toni vintage e vissuti, il locale è ispirato alle vecchie erboristerie degli anni 80. Con ogni passo che si dà sembra effettivamente di essere tornati indietro nel tempo. Conosciuto soprattutto per la sua preparazione tradizionale di caffè ed infusi. Oltre alla tostatura a mano viene utilizzata anche una tecnica che permette di evitare di alterare il gusto della bevanda.
PS. I loro dolci non sono assolutamente da meno e vi consigliamo di provare la loro mousse all’omija.
3. Thanks Nature Cafe
Dove: Hongdae, vicino al campus della Hongik University
Anche conosciuto come Sheep Café, è tutt’oggi l’unico posto in cui gustare un buon bingsu in compagnia di … pecore. So cosa starete pensando e vi confermo che non è una svista né tanto meno un errore. Questo cafè fuori dal comune è stato aperto nel 2011 dal proprietario Kwang-Ho Lee ed è spopolato tra i locali soprattutto grazie all’apparizione sul programma/variety We Got Married. Vi anticipo già i due nomi delle adorabili pecorelle con cui potrete interagire: Honey e Sugar. Sapranno sicuramente rendere la vostra permanenza ancora più piacevole!
PS. Vi consigliamo di provare i loro waffles (Banana, Blueberry, Espresso, Green Tea, Strawberry) e il loro Fruit Ade, molto rinfrescante e adatto alle torride estati coreane.
4. Banana Tree Cafe
Dove: Seoul, Yongsan-gu, Hannam-dong 739-5 – Hangang Station uscita 1, a piedi per circa 300m.
Banana Tree è un adorabile spot per godersi un buon caffè e una varietà di dessert unici nel loro genere. Come avrai potuto intuire dal nome il tema principale ruota attorno al frutto citato, ma ciò che veramente ha attratto l’interesse dei locali e non solo sono i suoi pudding (fragola, banana, mirtillo ed espresso). La particolarità di questi deliziosi dolcetti sta nella presentazione: vengono infatti serviti in piccoli vasi di terracotta e decorati come fossero dei fiori appena piantati. Vi daranno persino delle mini-pale come cucchiai per gustarveli!
PS. Il posto in sé è abbastanza piccolo e c’è la possibilità di comprare qualsiasi item (pudding compresi) anche d’asporto.
5. Style Nanda Hotel & Pink Pool Cafés
Dove: Hongdae. A pochi passi dalla Hongik University Station, al piano superiore del complesso Stylenanda (raggiungibile tramite scale/ascensore).
Ho voluto inserirlo in questa lista come uno dei café più instagrammabili. Considerando poi la grande varietà presente sul suolo coreano questo titolo non dovrebbe essere preso alla leggera. Conosciuto prevalentemente per la piscina che si trova al centro del locale e che ha spopolato negli ultimi anni tra influencer, turisti e non solo. I colori pastello fanno da protagonisti nell’estetica generale del posto, con una prevalenza di baby blue e baby pink. Inoltre se andate matti per dessert e dolci di ogni tipo, Pink Pool fa sicuramente al caso vostro.
PS. Da provare assolutamente i loro signature drink/slush(granita) allo zucchero filato.
6. 2D Black and White Cafe
Dove: Fermata Yeonhui 104 Goji Ap. Guseong Sanhoegwan (bus 700) o tramite la linea 2 che vi lascerà a circa 15 minuti di distanza a piedi.
A detta del proprietario l’idea alla base di questo insolito caffè è quella di liberare la mente e darle uno spazio in cui poter riposare. L’assenza di colori o immagini eccessivamente colorate rappresenta infatti una pausa dalla frenesia della vita quotidiana. Il nero e il bianco qui fanno da padroni. La location è a tutti gli effetti un mondo in 2D. Come parole d’ordini un’estetica basic, ma d’impatto. Dalle tazze, ai vassoi alle sedute tutto è realizzato con questa tecnica particolare. L’interno rimane però abbastanza contenuto, con due stanze, una principale e una secondaria più piccola. Vi è persino una zona adibita per poter scattare delle foto ricordo.
PS. Da provare assolutamente la loro cioccolata calda e lo speciale a tema Halloween con popcorn caramellati.
7. 943 Kings Cross
Dove: 24 Yanghwa-ro 16-gil, 서교동 Mapo-gu, Seoul, South Korea (uscita 9 – stazione Hongik)
Se siete fan della celebre saga e volete passare un pomeriggio all’insegna della magia, il Kings Cross fa al caso vostro. L’esperienza che offrono è quella di un’immersione completa, sotto tutti i punti di vista. Il locale si divide su vari piani. Ognuno con un’atmosfera unica e in linea con il tema. Il primo prende il nome di Hog’s Head (Pub&cafe), il secondo invece si ispira al negozio di bacchette di Ollivander. Presente anche una zona-fotografia dotata di costumi e props che il proprietario mette a disposizione. Al terzo piano si trova la Banquet Hall ed infine l’ultimo piano si ispira ai dormitori di Hogwarts. Potrete persino provare l’ebrezza di usare una scopa o indossare la tradizionale vestaglia da notte. Il tutto gratuitamente!
PS. Vi consigliamo di provare i loro drink e uno dei loro Best Set!
8. Lodge190
Dove: 190 Hongjecheon-ro, Seodaemun-gu, Seoul
Se state cercando un posto per godervi un brunch salutare e gustoso, Lodge190 fa sicuramente al caso vostro. Il locale è a conduzione familiare e l’atmosfera che si respira è calma, serena. Sono proprio questi i suoi punti di forza maggiori. Un mix tra semplicità e intimità che associamo al sollievo di tornare a casa dopo una lunga giornata di lavoro. Le opzioni offerte sono varie: da brunch più salutari, come la loro granola bowl, al loro set di french toast con accompagnamento di frutta fresca. Una particolarità di quest’ultimo è per altro l’utilizzo della baguette come sostitutivo nel pane bianco normalmente impiegato. Il tutto ovviamente home made.
PS. Da provare anche il loro bingsu, al matcha o al latte, con fagioli rossi.
9. Nuldam Space – Send a letter to yourself
Dove: 18-12 Sinheung-ro 15-gil, Yongsan-gu, Seoul
Credo che l’idea alla base di questo cafè sia una delle più originali e allo stesso tempo geniali. La possibilità in sostanza di mandare una lettera a sé stessi. La sé stessa del futuro però. Ci avete mai pensato? Cosa direste alla voi del futuro? Le chiedereste magari se è riuscit* a coronare i suoi sogni? Io onestamente non saprei proprio cosa scrivere, credo ci dovrei riflettere su. Magari davanti ad una tazza di caffè circondata da un paesaggio mozzafiato con vista sul palazzo Gyeongbokgung. Esattamente ciò che questo cafè offre, un’esperienza quindi a tutto tondo.
PS. Per chi è ha intolleranze non ci saranno problemi dato che i dolci offerti sono tutti vegani.
10. Ogam Aucalme 오감오캄
Dove: 49 Ilsan-ro 286beon-gil, Madu-dong, Ilsandong-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do
Come chicca finale questo cafè dai toni minimalisti. Atmosfera famigliare ed estremamente cozy. Consigliamo di provare i loro tiramisù, quello al matcha e quello alla fragola, accompagnati da uno dei loro signature tea (in bottiglia).
Se vi è piaciuto questo articolo date un’occhiata anche a :
