Il kimchi coreano si ottiene facendo fermentare il cavolo e altre verdure con spezie come sale, cipolla, aglio, zucchero, zenzero e peperoncino. Di solito è un contorno coreano a base di verdure fermentate salate, tra cui cavolo Nappa, cipolle verdi e ravanelli. Il processo di preparazione del kimchi inizia con la salatura delle verdure per …
Ahn Jung Hwan ed il calcio italiano
Nel 2002, probabilmente in molti di voi non erano ancora nati ma i mondiali di calcio di quell’anno sono stati epici per la Corea del Sud. I Mondiali di calcio del 2002 sono stati i primi a svolgersi al di fuori dell’Europa e dell’America. Quest’anno è stata anche la prima volta che la Coppa del …
Makgeolli: l’alcolico più antico della corea
La più antica bevanda alcolica in Corea è il Makgeolli (막걸리) o meglio conosciuto come “vino di riso coreano”, questo è un liquore lattiginoso a basso contenuto alcolico con una combinazione di sapori leggermente dolci, acidi, amari e astringenti. Il Makgeolli è un tipo di Takju (탁주), un liquore denso non raffinato che viene fermentato …
Corea del nord ed i K-drama e film occidentali
“Film, K-drama, Pop e K-pop potrebbero costarti la vita se vieni beccato”, queste sono le parole che sentiamo e leggiamo spesso nei vari outlet di notizie. E anche io ci credevo fino a qualche anno fa finché non ho iniziato a fare delle ricerche perché mi sembrava impossibile che ogni tot di tempo le stesse …
I regali da fare e non ai coreani
Natale sta per arrivare, e vi state chiedendo quali siano i regali adatti ai vostri amici coreani? Dovete sapere che ci sono regali non ben accetti dalla tradizione coreana in quanto potrebbero portare sfortuna e miseria. Diamo un’occhiata a quali siano questi regali tabù nella tradizione coreana e quali invece sono apprezzati. Iniziamo con i …
Perché l’Hangul è un alfabeto rivoluzionario?
Durante il governo del re Sejong, la maggior parte del popolo coreano non era in grado di esprimersi per iscritto perché non aveva un proprio sistema di scrittura. Anche se gli hanja [caratteri cinesi] erano usati dalle classi elitarie, i caratteri cinesi erano usati per trasmettere il significato, non il suono della lingua. Inventando l’hangul …
KGSP: La borsa di studio che ti permetterà di studiare in Corea gratis
Cos’è la KGSP La GKS era precedentemente conosciuta come KGSP Korean Government Scholarship Program. La Global Korea Scholarship in Corea del Sud è una borsa di studio completamente finanziata per i programmi di master e dottorato. Questa borsa di studio internazionale in Corea è sponsorizzata dal governo coreano. La KGSP selezionA 1278 studenti internazionali provenienti …
L’arte del ventaglio coreano
Il ventaglio è un manufatto che viene utilizzato per rinfrescarsi durante i periodi caldi, ma nell’evoluzione della loro storia sono diventati anche uno strumento e un accessorio di moda o decorazione grazie alla delicatezza con cui possono essere realizzati. Anche se all’inizio erano riservati solo ai reali, oggi il loro uso è più popolare, e …
Cosa sono i Sambok? I tre giorni più caldi in Corea
Saremo presto nei tre giorni più caldi dell’estate coreana, conosciuti con le parole “sambok” o “boknal” il giorno del cane. Nel calendario lunare, il sambok inizia da giugno e dura fino a luglio. Così nel calendario gregoriano, il primo Sambok, chobok, inizia all’inizio o alla metà di luglio. E gli altri due vengono a intervalli …
Chi è rappresentato nelle banconote coreane?
Come da sempre le banconote raffigurano posti o personaggi importanti di un determinato paese oggi andremo alla scoperta del Won coreano, il cui simbolo è ₩ . 1000₩ corrisponde approssivamente a 0.74€. Scopriamo insieme chi sono i personaggi rappresentati nelle banconote del Paese della calma mattutina. 1.000 Won – Lee Hwang (이황) Lee Hwang è …