Dove la Corea sboccia🌸
Che i Coreani apprezzino l’alcol, ormai, si sa! Ma ci sono alcuni alcolici, in particolare dei liquori, che vengono “tramandati” da generazioni. Scopriamo insieme di quali liquori stiamo parlando e perché sono riusciti a diventare intramontabili tra le varie generazioni dei coreani. Il soju Il soju è uno degli alcolici più famosi in Corea e …
La più antica bevanda alcolica in Corea è il Makgeolli (막걸리) o meglio conosciuto come “vino di riso coreano”, questo è un liquore lattiginoso a basso contenuto alcolico con una combinazione di sapori leggermente dolci, acidi, amari e astringenti. Il Makgeolli è un tipo di Takju (탁주), un liquore denso non raffinato che viene fermentato …