La più antica bevanda alcolica in Corea è il Makgeolli (막걸리) o meglio conosciuto come “vino di riso coreano”, questo è un liquore lattiginoso a basso contenuto alcolico con una combinazione di sapori leggermente dolci, acidi, amari e astringenti. Il Makgeolli è un tipo di Takju (탁주), un liquore denso non raffinato che viene fermentato …
